Die Frage stellt sich eigentlich nur, wenn man auch ein 64Bit fähiges System hat. Dann sollte man auch auf eine 64Bit Version umsteigen.
Vorteile sind:
Das Hardware schneller arbeitet.
Software wird schneller gestartet.
Windows startet schneller.
Arbeitsspeicher über 4 Gbyte kann genutzt werden.
Der Prozessor kann voll ausgereizt werden.

Nachteile:
Man muss nach Treibern suchen die auch mit 64Bit arbeiten.
Software sollte 64Bit fähig sein.